FOOD

ബീഫ് വരട്ടിയത് തയ്‌യാറാക്കാനൊരു എളുപ്പവഴി പരിചയപ്പെട്ടാലോ. എരിവ് ഇത്തിരി മുന്നിൽ നിൽക്കുന്ന ഈ വിഭവം ചോറിന്റെയും ചപ്പാത്തിയുടെയും ഒപ്പം കഴിക്കാം ചേരുവകൾ ബീഫ്: 800 ഗ്രാം ചതച്ച...

ഊണ് രുചികരമാക്കാൻ വീട്ടിൽ തന്നെയുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കിയാലോ, ഇന്ന് ചുണ്ടയ്‍ക്ക തീയൽ പരീക്ഷിക്കാം ചേരുവകൾ ചുണ്ടയ്‍ക്ക - ഒരു കപ്പ്, ചെറിയ ഉള്ളി -50 ഗ്രാം മുളകുപൊടി-...

കൊച്ചി: നിലത്ത് വിരിച്ച നീലപ്പരവതാനിയിൽ ആ കൂട്ടുകാരികൾ രുചിയുടെ അടയാളങ്ങൾ ഓരോന്നായി വിളമ്പി. പ്രോൺസ് ഇഡ്ഡലി, ചിയാ മാംഗോ കസ്റ്റാർഡ്, ബേക്ക്ഡ് ചൈനീസ് സ്പ്രിങ് ചിക്കൻ റോൾ,...

വളർച്ചയുടെ നിരക്ക് മന്ദീഭവിക്കുകയും സ്വാതന്ത്ര്യത്തിന്റെ മുറവിളി ഉയരുകയും ചെയ്‌യുമ്പോൾ മിക്ക കുട്ടികൾക്കും വിശപ്പില്ലായ്മയോ ഭക്ഷണത്തോട് തന്നെ ഇഷ്ടമില്ലായ്മയോ തോന്നാറുണ്ട്. ഇത് വളർച്ചയുടെ ഒരു ഘട്ടമാണെന്നും, അവർ ഇതിനെ...

സ്കൂൾ ഉപ്പുമാവ് അഥവാ സൂചി ഗോതമ്പ് ഉപ്പുമാവ് തയ്‌യാറാക്കാം ചേരുവകൾ സൂചി ഗോതമ്പ്- രണ്ട് കപ്പ് മുരിങ്ങയില ഒരു- പിടി കാരറ്റ്- രണ്ട് വറ്റൽമുളക്- നാലെണ്ണം കടുക്-...

രാജ്യത്ത് കോവിഡ് രോഗികളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിക്കുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ നിരവധി ആളുകളാണ് ദുരിതമനുഭവിക്കുന്ന ജനങ്ങൾക്ക് സഹായഹസ്തവുമായി എത്തുന്നത്. രാജ്യം മുഴുവൻ ഗുരുതരമായ പ്രതിസന്ധിയിലൂടെ കടന്നുപോകുമ്പോൾ സഹായം ആവശ്യമുള്ളവർക്ക് വേണ്ടതെല്ലാം...

തൃശ്ശൂർ: പത്തു വർഷമായി തുടരുന്ന ശീലം ടോണി ലോക്ഡൗണിലും മുടക്കിയില്ല. തെരുവോരങ്ങളിൽ കഴിയുന്ന 100 പേർക്ക് എല്ലാ ഞായറാഴ്ചയും പൊതിച്ചോറ് നൽകിവരുന്ന ഈ വെൽഡിങ് തൊഴിലാളി ലോക്ഡൗണിന്റെ...

ഊണിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ മുളപ്പിച്ച പയറും മുരിങ്ങയിലയും കൊണ്ടുള്ള തോരൻ തയ്‌യാറാക്കിയാലോ ചേരുവകൾ മുളപ്പിച്ച പയർ -200ഗ്രാം, മുരിങ്ങയില -ഒരു കപ്പ്, തേങ്ങ- അര കപ്പ്, പച്ചമുളക് -മൂന്ന്,...

കോവിഡിന്റെ രണ്ടാം വരവോ എല്ലാവരും വീട്ടിൽ തന്നെ ഇരിക്കുകയല്ലേ, ഇനി പച്ചക്കറികളൊക്കെ നട്ടാലോ, വീട്ടിൽ തന്നെയുള്ള വിഭവങ്ങൾ കൊണ്ട് ഭക്ഷണം തയ്‌യാറാക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിനും നല്ലതാണ്. ഇന്ന് ഊണിന്...

ഇളയ കോവയ്‍ക്ക കൊണ്ട് നല്ല ഉപ്പേരി വെയ്‍ക്കാൻ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ്. എന്നാൽ പഴുത്ത കോവയ്‍ക്കയോട് മുഖം തിരിക്കാറാണ് പതിവ്. എന്നാൽ പഴുത്ത് കോവയ്‍ക്ക കിട്ടിയാൽ കളയണ്ട കിസ്മൂരി...