FOOD

ഇന്ത്യയിലെ തെരുവ് ഭക്ഷണം വൈവിധ്യമേറിയതാണ്. പാസ്ത ദോശ, ഐസ്ക്രീം വട പാവ് എന്നിങ്ങനെ ചില വിഭവങ്ങൾ ഫ്യൂഷൻ രീതിയിൽ നമുക്കു മുന്നിലെത്തിക്കുന്ന കച്ചവടക്കാരും ധാരാളമുണ്ട്. ഈ അടുത്തിടെ...

വീട്ടുമുറ്റത്തെ വിഭവങ്ങൾ കൊണ്ടു തന്നെ ഊണ് അടിപൊളിയാക്കിയാലോ, ഇന്ന് മുരിങ്ങയില രസം പരീക്ഷിക്കാം ചേരുവകൾ മുരിങ്ങയില- ഒരു കപ്പ് പഴുത്ത തക്കാളി- രണ്ടെണ്ണം ( ഇടത്തരം )...

മാമ്പഴം ധാരാളമായി ലഭിക്കുന്ന കാലമാണിത്. നല്ല പുളിയും മധുരവുമുള്ള മാമ്പഴം ലഭിച്ചാൽ ഈ കറി തയ്‌യാറാക്കാം. ചേരുവകൾ മാമ്പഴം -5 എണ്ണം വറ്റൽ മുളക് അല്പം എണ്ണയിൽ...

എല്ലാം പോഷകങ്ങളും ശരീരത്തിൽ എത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. അത്തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷ്യ രീതിയാണ് പിന്തുടരേണ്ടത്.ഫൈബർ ധാരാളം അടങ്ങിയ സോയ ബീൻസ് കഴിക്കേണ്ടതിനെ ആവശ്യകതയെ കുറിച്ച് പറയുകയാണ് ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ആൻഡ്...

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്‌യാറാക്കാവുന്ന പ്രഭാത ഭക്ഷണമാണ് ഉപ്പുമാവ്. നാലുമണി പലഹാരമായും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു മാറ്റത്തിന് അൽപ്പം രസം പൊടി ചേർക്കാം വേണമെങ്കിൽ സാമ്പാർ പൊടിയും ചേർക്കാം....

നല്ല രുചിയുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ് നമ്മൾ എല്ലാവരും. എന്നാൽ കുക്കിങ്ങ് അറിയില്ലെന്ന ടെൻഷനാണ് മിക്കവർക്കും. എളുപ്പത്തിൽ തയ്‌യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായ വിഭവം ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ ആരുമുണ്ടാവില്ല. എളുപ്പത്തിൽ...

എല്ലാവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമാകുന്ന വാഴക്കൂമ്പ് മുട്ടത്തോരൻ തയ്‌യാറാക്കിയാലോ ചേരുവകൾ വാഴക്കൂമ്പ് പോള- അഞ്ചെണ്ണം നാടൻ മുട്ട- മൂന്നെണ്ണം കുരുമുളക് പൊടി- അര ടീസ്പൂൺ പച്ചമുളക്- രണ്ട് മല്ലിപ്പൊടി-...

ചിക്കൻ റോസ്റ്റ്, ചെമ്മീൻ റോസ്റ്റ് അങ്ങനെ നിരവധി തരം റോസ്റ്റുണ്ട്. സാധാരണ മീനിനെയും ഇത്തരത്തിൽ റോസ്റ്റ് ചെയ്തെടുക്കാവുന്നതാണ്. ഇവിടെ റോസ്റ്റ് ചെയ്‌യാനായി കിംഗ് ഫിഷാണ് ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്നത്. വളരെ...

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ഭാരമേറിയ മാങ്ങയെന്ന ഗിന്നസ് റെക്കോഡിന് അർഹമായിരിക്കുകയാണ് കൊളംബിയയിലുണ്ടായ ഒരു മാങ്ങ. കൊളംബിയയിലെ ഗ്വൊയാറ്റയിലുള്ള കർഷകദമ്പതികളായ ഒർലാൻഡോ നോവ ബാരെറ, റീന മരിയ മറോക്വീൻ എന്നിവരുടെ...

കോഴിക്കോട്: കോവിഡിനെത്തുടർന്ന് ഒറ്റപ്പെട്ട് കഴിയുന്ന പലരുടെയും വീട്ടിൽ സ്നേഹത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ ഉച്ചഭക്ഷണമെത്തും, ആമിനയുടെ അടുക്കളയിൽനിന്ന്. അതും സൗജന്യമായി. രോഗത്തോട് മല്ലിടുന്നവർക്ക് നോമ്പുകാലത്ത് കരുതലായി മാറുകയാണ് പൊറ്റമ്മലിലെ ആമിനയും...