FOOD

മണം കൊണ്ടും ഗുണം കൊണ്ടും ഏവർക്കും പ്രിയപ്പെട്ടതാണ് പെനാപ്പിൾ അഥവ കൈതചക്ക. നിരവധി ഗുണങ്ങളുള്ള ഇവ ദഹനത്തിനും മികച്ചതാണെന്ന് പറയുകയാണ് സെലിബ്രിറ്റി ന്യൂട്രീഷനിസ്റ്റ് കിനിത കടാക്കിയ. ഇൻസ്റ്റാഗ്രാമിൽ...

മുളകിട്ട കറികൾക്ക് ആരാധകർ ഏറെയാണ്. രുചിയിലും മണത്തിലും കേമനാണ് ചെമ്മീൻ മുളകിട്ടത്. എളുപ്പത്തിൽ തയ്‌യാറാക്കാവുന്ന ഈ വിഭവം പരിചയപ്പെടാം ചേരുവകൾ ചെമ്മീൻ ഇടത്തരം വലുപ്പമുള്ളത് - 20...

കോരിചൊരിയുന്ന മഴയുടെ ഭംഗിയും രസിച്ച് ആവി പറക്കുന്ന കാപ്പിയും ഊതിക്കുടിച്ച് ചൂടുള്ള എന്തെങ്കിലും കൊറിക്കാനായിരിക്കും മിക്കവരും ഇഷ്ടപ്പെടുക. എന്നാൽ മഴക്കാലത്ത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പല വിറ്റാമിനുകളുമുണ്ട്,...

പാലക്കാട്: ഇത്തവണ സപ്ലൈകോ വഴി നൽകുന്ന ഓണക്കിറ്റിലെ ശർക്കരവരട്ടിയും കായവറുത്തതും വിതരണംചെയ്‌യുന്നത് കുടുംബശ്രീ. 88ലക്ഷം റേഷൻ കാർഡുടമകൾക്കായി നൂറുഗ്രാം വീതമാണ് ശർക്കരവരട്ടിയും കായവറുത്തതും വിതരണം ചെയ്‌യുന്നത്. കുടുംബശ്രീ...

കൂണുകൾ കൊണ്ടുള്ള തോരനും കറിയുമെല്ലാം നമുക്ക് പരിചിതമാണ് ഇടിവെട്ടി മഴപെയ്താൽ പറമ്പിൽ ഉണ്ടാവുന്ന കൂണുകൾ വിപണിയിൽ കാലഭേദമന്യേ സുലഭമാണ്. കൂണു കൊണ്ട് തയ്‌യാറാക്കാവുന്ന ബിരിയാണി പരിചയപ്പെടാം. എളുപ്പത്തിൽ...

രുചിയുടെ പിറകെ അശ്വമേധം നടത്തിയ ഒരു മലയാളിയുവാവിന്റെ കഥയാണിത്. കുട്ടിക്കാലത്ത് അമ്മാമ്മയുടെ അടുക്കളയിൽനിന്ന് കണ്ടും മണത്തും രുചിച്ചും പഠിച്ചെടുത്തതും പിന്നീട് അമേരിക്കയിലെ പാചകപഠന കോളേജുകളിൽനിന്ന് മനസ്സിലാക്കിയതുമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽത്തുടങ്ങി...

പ്രായമായിട്ടും ആരെയും ആശ്രയിക്കാതെ സ്വന്തമായി അധ്വാനിച്ചു ജീവിക്കണം അതാണ് ഈ വൈറൽ മുത്തശ്ശിയുടെ ആഗ്രഹം. അമൃത്സറിൽ നിന്നുള്ള 80- കാരി മുത്തശ്ശിയുടെ വീഡിയോയാണ് ഇപ്പോൾ സമൂഹമാധ്യങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധേയമാവുന്നത്....

ദിവസേന എന്തെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള പഴങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ് ഭൂരിഭാഗം പേരും. എന്നാൽ പഴങ്ങൾ ശരിയായ രീതിയിലാണോ കഴിക്കുന്നത്? പഴങ്ങൾ കഴിക്കാനും കൃത്യമായ രീതിയുണ്ടെന്ന് പറയുകയാണ് രുചുത ദിവേക്കർ....

ഭക്ഷണപ്രേമികളുടെ മനസ്സിൽ രാജകീയ സ്ഥാനമാണ് ബിരിയാണിക്കുള്ളത്. ചെട്ടിനാട് ബിരിയാണി, തലശ്ശേരി ബിരിയാണി, ഹൈദരാബാദി ബിരിയാണി തുടങ്ങി നിരവധി തരം ബിരിയാണികൾ ലഭ്യമാണ്. ചോക്ളേറ്റ് ഒഴിച്ച് കഴിക്കുന്ന ബിരിയാണിയാണ്...

കൊറോണയുടെ രണ്ടാം വരവിൽ 87-കാരിയായ ഉഷ ഗുപ്തയക്ക് ജീവിതത്തിലെ പല സന്തോഷങ്ങളുമാണ് നഷ്ടമായത്. കോവിഡ് ബാധിച്ച് ഇരുപത്തേഴ് ദിവസം ഹോസ്പിറ്റൽ കിടക്കയിൽ, മരണത്തോട് മല്ലിട്ട് തോറ്റ് ഭർത്താവ്...