FOOD

ദക്ഷിണേന്ത്യയിൽ ഏറെ പ്രചാരമുള്ള കറികളിലൊന്നാണ് രസം. രസം ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ പല വ്യത്യസ്തമായ രുചിഭേദങ്ങൾ പലരും പരീക്ഷിക്കാറുണ്ട്. ഇത്തവണ കൈതച്ചക്ക ചേർന്ന വ്യത്യസ്തമായ രസം തയ്‌യാറാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമുള്ള...

മഹാരാഷ്ട്രയിലെ ഗണേശ ചതുർത്ഥി ആഘോഷങ്ങൾ പ്രസിദ്ധമാണ്. പൂർണകായ ഗണേശ വിഗ്രഹങ്ങളും വലിയ മേലാപ്പുള്ള പന്തലുകളൊക്കെ കെട്ടി പത്തുദിവസം നീളുന്നതാണ് ആഘോഷം. ഗണപതിക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങളുണ്ടാക്കുന്നതും ആഘോഷങ്ങളുടെ ഭാഗമാണ്....

വല്ലാതെ മടുത്തിരിക്കുമ്പോൾ ഒരു കപ്പ് കാപ്പി കിട്ടിയാൽ ഉഷാറാവാത്തവരുണ്ടോ? കടുംകാപ്പിയോ കടുപ്പം കുറഞ്ഞ ഒരു കപ്പ് കാപ്പിയോ കുടിച്ച് ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നവരാണ് ഭൂരിഭാഗവും. നമ്മുടെ ഈ ഇഷ്ടപാനീയമായ...

വൈവിധ്യങ്ങൾ നിറഞ്ഞ ഇന്ത്യയുടെ ഭക്ഷണസംസ്കാരത്തിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒന്നാണ് കറിവേപ്പില. രുചി വർധിപ്പിക്കാൻ മാത്രമല്ല ഔഷധ ഗുണത്തിലും കറിവേപ്പില മുന്നിൽ തന്നെയാണ്. വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ സി, പൊട്ടാസ്യം,...

അൽപം പുളിയും മധുരവും ഇഴചേർന്ന മുന്തിരിങ്ങ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമുള്ളവരുണ്ട്. വ്യത്യസ്തമായ ഒരു മുന്തിരിങ്ങയുടെ കഥയാണ് ഇപ്പോൾ സമൂ​ഹമാധ്യമത്തിൽ നിറയുന്നത്. സം​ഗതി ജപ്പാനിൽ നിന്നുള്ള റൂബി റോമൻ ആണ്....

ചില ഭക്ഷണസാധനങ്ങളോട് നമുക്കുള്ള അടുപ്പം വളരെ വലുതായിരിക്കും. ചില കമ്പനികൾ പുറത്തിറക്കുന്ന ഉത്‌പന്നങ്ങളിലായിരിക്കാം അടുപ്പം. കുട്ടിക്കാല ഓർമകളുമായി ചേർന്നിരിക്കുന്നതായിരിക്കാം ചിലപ്പോൾ. ബിസ്കറ്റ് ഉത്‌പാദനകമ്പനിയായ ബ്രിട്ടാനിയയുടെ പ്രമുഖ ബ്രാൻഡായ...

ചോറിന് കറിയുണ്ടാക്കാൻ സമയമില്ലെന്ന പരാതിയാണോ? വീട്ടിൽ തക്കാളിയുണ്ടെങ്കിൽ എളുപ്പത്തിൽ മീൽസ് തയ്‌യാറാക്കാം. തക്കാളി ചോറുണ്ടാക്കുന്ന വിധമാണ് താഴെ നൽകിയിരിക്കുന്നത്. ചേരുവകൾ നന്നായി പഴുത്ത തക്കാളി - 2...

ഫിറ്റ്നസിൽ വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്‌യാത്തയാളാണ് ഫുട്ബോൾ താരം ക്രിസ്റ്റ്യാനോ റൊണാൾഡോ. ചിട്ടയായ ഭക്ഷണവും വർക്കൗട്ടുമൊക്കെയാണ് താരത്തിന്റെ ദൃഢമായ ശരീരത്തിനു പിന്നിൽ. ഇപ്പോഴിതാ റോണോയുടെ പ്രിയവിഭവങ്ങളെക്കുറിച്ചു പങ്കുവെക്കുകയാണ് അദ്ദേഹത്തിന്റെ പേഴ്സണൽ...

ബോളിവുഡിലെ ആരാധകരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട താരദമ്പതികളാണ് രൺവീർ സിങ്ങും ദീപികാ പദുക്കോണും. ആരാധകരുമായി സംവദിക്കുന്നതിനു ഇൻസ്റ്റഗ്രാമിൽ ചോദ്യങ്ങൾ ചോദിക്കുന്നതിനുള്ള അവസരം ഇരുവരും കഴിഞ്ഞ ദിവസം നൽകിയിരുന്നു. ഇഷ്ടപ്പെട്ട സിന്ധി...

വളരെ കുറച്ച് ചേരുവകകൾ മാത്രം ആവശ്യമുള്ള ചിക്കൻ നഗ്ഗറ്റ്സ് എളുപ്പത്തിൽ തയ്‌യാറാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ ചിക്കൻ (എല്ലില്ലാത്തത്) - 500 ഗ്രാം ബ്രെഡു പൊടി -...