FOOD

എന്നും സ്ഥിരം ശൈലിയിലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ പ്രാതലിനു കഴിച്ചു മടുത്തെങ്കിൽ ഇടക്കൽപം വ്യത്യസ്തമാക്കാം. സ്പൈസി ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ് തയ്‌യാറാക്കുന്ന വിധമാണ് താഴെ നൽകിയിരിക്കുന്നത്. ചേരുവകൾ മാ​ഗി മസാല- 1...

പുലാവിനൊപ്പമോ ഊണിനൊപ്പമോ കഴിക്കാൻ കൊൽക്കത്ത സ്റ്റൈലിൽ ഒരു ചിക്കൻ ചാപ്പ് ഉണ്ടാക്കിയാലോ. ചിക്കനൊപ്പം നെയ്‌യും മുളകുമൊക്കെ ചേർത്താണ് കൊൽക്കത്ത സ്റ്റൈൽ ചിക്കൻ ചാപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ...

ചുമ്മാ ഇരുന്ന് കൊറിക്കാൻ പോപ്കോൺ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ ആരാണുള്ളത്. ചോക്ലേറ്റ്, നെയ്‌യ് എന്നിവ ചേർത്തും വിവിധതരം രുചിയിലും മണത്തിലും ലഭ്യമായ പോപ്കോൺ നമുക്കറിയാം. ഉത്സവങ്ങളിലും പള്ളിപ്പെരുന്നാളിനും പോപ്കോൺ ഒഴിവാക്കാൻ...

ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ലക്ഷക്കണക്കിന് ആളുകളെ ബാധിച്ചിരിക്കുന്ന ജീവിതിശൈലീ രോഗമാണ് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദം. കാർഡിയോളജിക്കൽ സൊസൈറ്റി ഓഫ് ഇന്ത്യയുടെ(സി.എസ്.ഐ.) റിപ്പോർട്ടുപ്രകാരം ഇന്ത്യയിൽ മൂന്നിൽ ഒരാൾക്ക് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദവും ഹൃദയസംബന്ധിയായ അസുഖങ്ങളും...

റെയിൽവേ സ്റ്റേഷനിൽ ട്രയിനിലിരുന്ന് ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള അവസരമൊരുക്കുകയാണ് ഇന്ത്യൻ റെയിൽവേ. ഉപയോ​ഗശൂന്യമായ ഒരു റെയിൽവേ കോച്ചിനെയൊന്നാകെ റെസ്റ്റോറന്റായി മാറ്റിയാണ് ഭക്ഷണ പ്രേമികൾക്ക് വ്യത്യസ്ത അനുഭവം ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നത്. മുംബൈയിലെ...

ലോക്ഡൗൺ കാലത്ത് ഏറ്റവുമധികം പേർ പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്തിയത് പാചകമേഖലയിലാണ്. അതിൽ തന്നെ കേക്കുകളിൽ വെറൈറ്റി പരീക്ഷിച്ചവരാണ് ഏറെയും. പച്ചക്കറികളുടെയും പഴവർ​ഗങ്ങളുടെയും മൃ​ഗങ്ങളുടെയുമൊക്കെ രൂപത്തിൽ കേക്കുകൾ ഡിസൈൻ ചെയ്തവരുണ്ട്....

നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഗ്രന്ഥികളിലൊന്നാണ് തൈറോയിഡ്. തൈറോയിഡ് ഗ്രന്ഥി ഉത്‌പാദിപ്പിക്കുന്ന ട്രൈഅയഡോതൈറോനൈൻ(T3), തൈറോക്സിൻ(T4) എന്നീ ഹോർമോണുകൾ ശാരീരികപ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് ഏറെ പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ്. നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നുള്ള...

ഏറെ നാളായി ഉറക്കക്കുറവ് നിങ്ങളെ അലട്ടുന്നുണ്ടോ? നല്ല ഉറക്കം ലഭിച്ചില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ജീവിതക്രമം താളം തെറ്റിയേക്കാം. ശരീരത്തിനുണ്ടാകുന്ന ക്ഷീണത്തിനു പുറമെ മാനസികമായ ബുദ്ധിമുട്ടുകളും ഉറക്കക്കുറവ് ഉണ്ടാക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ...

വിപണിയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന ഭക്ഷണ സാധനങ്ങളിൽ പലതിലും മായമുണ്ടെന്ന വാർത്തകൾ ഇപ്പോൾ സാധാരണമാണ്. മായം ചേർത്ത മുളകുപൊടിയും വെളിച്ചെണ്ണയുമൊക്കെ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വിഭാ​ഗത്തിന്റെ കണ്ണിൽപ്പെടാറുമുണ്ട്. ഇപ്പോഴിതാ അടുക്കളയിലെ പ്രധാന...

ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് തയ്‌യാറാക്കാൻ സമയമില്ലെന്ന പരാതിയാണോ? ഇടയ്‍ക്കൊന്നും വ്യത്യസ്തമാക്കാം. മുട്ടയുണ്ടെങ്കിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്‌യാറാക്കാവുന്ന ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് ആണ് റോൾഡ് ഓംലെറ്റ്. തയ്‌യാറാക്കുന്ന വിധം നോക്കാം. ചേരുവകൾ മുട്ട-4 ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന്...