FOOD

ഒരു ബർഗറിന് എത്ര വിലവരും, 100, 200, 300... ഇനി എത്ര സ്പെഷ്യൽ ചേരുവ ചേർത്താലും 1000 രൂപ വരെ മുടക്കാം. എന്നാൽ അങ്ങനെയല്ലെന്നാണ് പുതിയ വാർത്ത....

മിക്കവാറും ഭക്ഷണങ്ങളിലെ മുഖ്യ ഘടകമാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണപ്രിയരുടെ ലിസ്റ്റിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് നിരവധി വിഭവങ്ങളുണ്ടാവും. കൂടുതൽ കാലം സൂക്ഷിച്ച് വെയ്‍ക്കാൻ പറ്റുന്ന പച്ചക്കറിയാണിത്. ഇതിനായി ചില...

ലളിതമായ ഭക്ഷണമെന്ന് കേൾക്കുമ്പോൾ തന്നെ മനസിലേക്ക് ഓടിയെത്തുന്ന ഒന്നാണ് ബ്രെഡ്. എന്നാൽ ഇന്ന് ചുറ്റും ലഭിക്കുന്ന ബ്രെഡുകളെല്ലാം നല്ലതാണോ എന്നത് സംശയകരമാണ്. എങ്ങനെ നല്ല ബ്രെഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കാമെന്ന്...

തൃശ്ശൂർ: ചക്കപ്പായസത്തിന്റെ രുചിയെ വെല്ലുന്ന മാമ്പപഴപ്പായസക്കൂട്ടും വിപണിയിൽ. ചക്ക വരട്ടുന്ന രീതിയിൽ മാമ്പഴവും വരട്ടിയെടുത്താണ് മാമ്പഴ വരട്ടിയുണ്ടാക്കുന്നത്.ചക്ക വരട്ടുംപോലെ അനായാസമല്ല, മാമ്പഴ വരട്ടിയുണ്ടാക്കുന്നത്. നീലം, പ്രിയൂർ, മൽഗോവ...

റിയോ ഡി ജനീറോയിലെ ഗാറ്റോ കഫേയിലേക്ക് ഇപ്പോൾ സന്ദർശകരുടെ ഒഴുക്കാണ്. വെറും കോഫി മാത്രമല്ല ഇവിടുത്തെ പ്രത്യേകത. ഓമനിക്കാൻ ഒരു പൂച്ചയെയും കിട്ടും എന്നതാണ്. പൂച്ചയുടെ ചിത്രങ്ങൾ...

കൊച്ചി: കല്യാണം കഴിഞ്ഞ് ഗൾഫിലേക്കു പോയ ഇത്താത്ത നാട്ടിലേക്കു വരുമ്പോൾ സോനം സമ്മാനമായി ആവശ്യപ്പെട്ടത് അറേബ്യൻ കുനാഫയാണ്. കുനാഫയോ, അതെന്തു കുന്തം എന്ന് അദ്ഭുതപ്പെട്ട ഇത്താത്ത അനുജത്തിയുടെ...

ദക്ഷിണേന്ത്യക്കാരുടെ ഒരു പ്രധാന വിഭവമാണ് സാമ്പാർ. എന്നാൽ വറുത്തരച്ച് സാമ്പാർ തയ്‌യാറാക്കി വരുന്ന ബുദ്ധിമുട്ട് ഓർത്ത് പലരും സാമ്പാർ പൊടികളെ ആശ്രയിക്കാറാണ് പതിവ്. വീട്ടിൽ തന്നെ സാമ്പാർ...

നോൺവെജ് പ്രിയർക്കിടയിലെ കേമനാണ് ചിക്കൻ ഗീ റോസ്റ്റ്. നെയ്‌യിൽ വരട്ടിയെടുത്ത ചിക്കൻ റോസ്റ്റിന് പ്രത്യേക മണവും രുചിയുമാണ്. ചോറ്, അപ്പം, ചപ്പാത്തി എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം മികച്ച കോംമ്പിനേഷനാണ് ചേരുവകൾ...

മിനിയേച്ചർ കുക്കിങ് നമ്മുടെ സമൂഹ മാധ്യമങ്ങളുടെ ഇഷ്ടവിഷയമാണ്. പലപ്പോഴും ഒരു ഫുൾ കോഴ്സ് മിനിയേച്ചർ മീൽസ് തന്നെ തയ്‌യാറാക്കുന്ന ആളുകളെ യൂട്യൂബിൽ കാണാം. എന്നാൽ മിനിയേച്ചർ കുക്കിങ്ങിന്റെ...

നോൺവെജ് വിഭവങ്ങളിൽ പ്രമുഖനാണ് മുഗളായി ചിക്കൻ. ചെറിയ രീതിയിൽ വറുത്തെടുത്ത ചിക്കൻ കൊണ്ടാണ് ഈ വിഭവം തയ്‌യാറാക്കുന്നത്. നോർത്ത് ഇന്ത്യൻ വിഭവമായ ഇത് തയ്‌യാറാക്കാനും എളുപ്പമാണ്. ചപ്പാത്തി,...