FOOD

ഉച്ചയ്‍ക്ക് ഊണുതന്നെ വേണമെന്നില്ല. ഊണിനൊപ്പം കറികളുണ്ടാക്കാൻ സമയം കിട്ടുന്നിവല്ലങ്കിൽ വെജ് പുലാവ് ട്രൈ ചെയ്‌യാം. പ്രഷർ കുക്കറിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്‌യാറാക്കാവുന്ന വെജ് പുലാവ് റെസിപ്പിയാണ് താഴെ നൽകിയിരിക്കുന്നത്....

മലയാളത്തിന്റെ മെ​ഗാസ്റ്റാർ മമ്മൂട്ടി എഴുപതിലേക്ക് കടന്നിരിക്കുകയാണ്. മമ്മൂട്ടിക്ക് മുന്നിൽ പ്രായം മുന്നോട്ടോ പിന്നോട്ടോ എന്നാണ് സംശയമെന്നാണ് ആരാധകർ പറയുക. നിത്യഹരിത നായകനായ താരത്തിന്റെ പിറന്നാൾ ആരാധകരും സുഹൃത്തുക്കളുമൊക്കെ...

വിചിത്രമായ ഫുഡ് കോമ്പിനേഷനുകൾ തരം​ഗമാകുന്ന കാലമാണിത്. ചോക്ലേറ്റ് ചിക്കൻ ബിരിയാണിയും ഐസ്ക്രീം ദോശയുമൊക്കെ വൈറലായിരുന്നു. ഇപ്പോഴിതാ ​ദിൽകുഷ് ദോശയുടെ വീഡിയോ സമൂഹമാധ്യമത്തിൽ നിറയുന്നത്. പേരുപോലെ തന്നെ അൽപം...

മുട്ട സ്ഥിരം തയ്‌യാറാക്കുന്ന ശൈലിയിൽ നിന്നൊന്ന് മാറ്റിപ്പിടിച്ചാലോ? കാപ്സിക്കവും മുട്ടയും കൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്ന രുചികരമായ വിഭവമാണ് താഴെ നൽകിയിരിക്കുന്നത്. ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ മുട്ട- നാലെണ്ണം കാപ്സിക്കം ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്-...

നേർത്ത നൂലുപോലുള്ള, വായിലിട്ടാൻ അലിഞ്ഞുപോകുന്ന, മധുരം കിനിയുന്ന സോൻ പപ്പടിയുടെ ആരാധകരല്ലാത്തവർ ആരാണുള്ളത്. ഇന്ത്യയിലെല്ലായിടത്തും ഒരുപോലെ ലഭ്യമായ ഈ മധുരപലഹാരം തയ്‌യാറാക്കുന്ന വീഡിയോ ഇക്കഴിഞ്ഞ ദിവസങ്ങളിൽ സാമൂഹികമാധ്യമങ്ങളിൽ...

ഭൂരിഭാഗം ഭക്ഷണപ്രേമികളുടെയും ഇഷ്ടവിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ് ഓംലെറ്റ് എന്നതിൽ തർക്കമില്ല. മികച്ച ചേരുവകകളിലൊന്നുമാണ് മുട്ടയെന്നും സംശയമേതുമില്ലാതെ പറയാം. ഓംലെറ്റിൽ തന്നെ പല പരീക്ഷണങ്ങളും നടത്താം. ഉപ്പും കുരുമുളകും മാത്രം ചേർത്തും...

ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഭക്ഷണപ്രേമികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സ്നാക്കുകളിലൊന്നാണ് സമൂസ. ഉള്ളിൽ പലതരത്തിലുള്ള സ്റ്റഫുകൾ നിറച്ച സ്വർണനിറത്തിലുള്ള സമൂസകൾ ലഭ്യമാണ്. നിതിൻ മിശ്ര എന്നയാൾ ഓൺലൈനിൽ വാങ്ങിയ രണ്ടുസമൂസകളുടെ ചിത്രം സാമൂഹികമാധ്യമമായ...

വടപാവെന്നു കേൾക്കുമ്പോഴേക്കും വായിൽ വെള്ളമൂറുന്നവരുണ്ടാവും. ഇപ്പോൾ സമൂഹമാധ്യമത്തിൽ നിറയുന്നതും ഒരു പാവാണ്. വെറും വടപാവല്ല, ഒരു സ്വർണവടാപാവ്. കേൾക്കുമ്പോൾ അതിശയം തോന്നുമെങ്കിലും സം​ഗതി സത്യമാണ്. ​ദുബായിൽ നിന്നുള്ള...

വൃത്താകൃതിയിൽ, മുകളിൽ ഇഷ്ടപ്പെട്ട ചേരുവകൾ നിറച്ച്, ത്രികോണാകൃതിയിൽ മുറിച്ചെടുക്കുന്ന പിസയായിരിക്കും എല്ലാവരുടെയും സങ്കൽപ്പത്തിലുള്ളത്. എന്നാൽ, കോൺ ഐസ്ക്രീമിന്റെ രൂപത്തിലുള്ളൊരു പിസ സങ്കൽപിക്കാൻ കഴിയുന്നുണ്ടോ. പിസയുടെ എല്ലാ ഗുണഗണങ്ങളും...

ഹുഗ്ലി നദിയുടെ കാറ്റേറ്റ് കൊൽക്കത്ത് തെരുവിലൂടെ രബീന്ദ്രനാഥ കവിത പാടി നടക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കാത്തവർ കുറവായിരിക്കും. ഒരോ ഇന്ത്യക്കാരനും അത്രമേൽ ഓർമകളുറങ്ങുന്ന മണ്ണാണ് ബംഗാൾ. സാഹിത്യത്തിനും സാംസ്ക്കാരിക പ്രവർത്തനത്തിനും...