FOOD

ഉച്ചയ്‍ക്ക് ഊണൊരുക്കാൻ സമയം ഇല്ലെന്ന പരാതിയാണെങ്കിൽ എളുപ്പത്തിൽ വിശപ്പകറ്റാൻ ഒരു വഴിയുണ്ട്. മുട്ടകൊണ്ട് തയ്‌യാറാക്കാവുന്ന ഈസി ക്രീമി റെസിപ്പിയാണ് താഴെ നൽകിയിരിക്കുന്നത്. ചേരുവകൾ ബട്ടർ- അര ടേബിൾ...

ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, ഫൈബർ, ആന്റിഓക്സിഡന്റ്, കാൽസ്യം എന്നിവ ധാരാളമായടങ്ങിയിട്ടുള്ള പച്ചക്കറികളിലൊന്നാണ് കാരറ്റ്. കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതിനൊപ്പം ചർമ്മ സംരക്ഷണത്തിനായും ശരീരഭാരം കുറയ്‍ക്കുന്നതിനും ദഹനപ്രക്രിയ എളുപ്പമാക്കുന്നതിനും കാരറ്റ് പ്രയോജനപ്പെടുത്താമെന്ന്...

ഭൂമിക്കപ്പുറം ഒരു ലോകത്ത് ജീവൻ സാധ്യമാണോയെന്ന ഗവേഷണത്തിലാണ് ലോകരാജ്യങ്ങൾ. ബഹിരാകാശത്ത് ചെടി വളർത്തിയും വിവിധ പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്തിയും അതിനുള്ള സാധ്യത ആരായുകയാണ് ബഹിരാകാശ ഗവേഷകർ. നാസയുടെ ബഹിരാകാശഗവേഷകർ...

വൈവിധ്യമേറിയ വിഭവങ്ങളാൽ സമൃദ്ധമാണ് ഇന്ത്യൻ സംസ്കാരം. വ്യത്യസ്ത രീതിയിൽ തയ്‌യാർ ചെയ്തെടുക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുടെയും വിഭവങ്ങളുടെയും വീഡിയോയും ഫോട്ടോകളും സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ വൈറലാകാറുണ്ട്. മക്ഡൊണാൾഡ് ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് ചേർത്തുണ്ടാക്കിയ...

എല്ലാവർഷവും നവംബർ ഒന്നാം തിയതിയാണ് ലോക വീഗൻ ദിനമായി ആചരിക്കുന്നത്. ഈ ആഹാരക്രമത്തിന്റെ പ്രധാന്യം, നേട്ടങ്ങൾ, അപകടസാധ്യതകൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് അവബോധം സൃഷ്ടിക്കുകയാണ് ലോക വീഗൻദിനം കൊണ്ട് ഉദ്യേശിക്കുന്നത്....

കീറ്റോ, വീഗൻ ഡയറ്റുകൾ പിന്തുടരുന്നവർക്കും വെജിറ്റേറിയൻസിനും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന കീറ്റോ ഫ്രൈഡ് റൈസ് തയ്‌യാറാക്കാം. വളരെ കുറഞ്ഞ ചേരുവകകൾ ചേർത്ത് എളുപ്പത്തിൽ തയ്‌യാറാക്കാവുന്ന ഫ്രൈഡ് റൈസ് ആണിത്....

തിരുവനന്തപുരം: ലഡുവും ജിലേബിയും മൈസൂർപാക്കും ദീപാവലിക്കു സാധാരണം. എന്നാൽ, അധികമാരും ശ്രദ്ധിക്കാത്ത പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങൾ തയ്‌യാറാക്കുന്ന തമിഴ് ബ്രാഹ്മണഭവനങ്ങളുമുണ്ട് നഗരത്തിൽ. ഇന്നത്തെപ്പോലെ യു ട്യൂബും ഇന്റർനെറ്റും അന്നില്ല....

കാർഷിക മേഖലയിൽ ഏറെ സ്വാധീനമുണ്ട് ഇന്ത്യൻ വിപണിക്ക്. കാർഷികമേഖലയിൽ ഏറെ പരീക്ഷണങ്ങളും ഗവേഷണങ്ങളും നടക്കുന്ന ഇടം കൂടിയാണ് ഇന്ത്യ. ഗ്രാഫ്റ്റിങ് സാങ്കേതിക വിദ്യയിലൂടെ വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത ബ്രിമറ്റോ എന്ന...

സ്റ്റോറിലും, ഓൺലൈനിലും വിറ്റഴിച്ച  ജനപ്രിയ പിസ്സ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ -(Coles ) കോൾസ് സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് അടിയന്തരമായി രാജ്യവ്യാപകമായി തിരിച്ചുവിളിക്കുന്നു.  ശീതീകരിച്ച പിസ്സയുടെ മൂന്ന് വ്യത്യസ്ത ഇനം കോൾസിൽ നിന്ന്...

ജീവിതശൈലീ രോ​ഗങ്ങൾ കൂടുന്നതിൽ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾക്കും പങ്കുണ്ടെന്ന തരത്തിൽ നിരവധി പഠനങ്ങൾ പുറത്തുവന്നിരുന്നു. വറുത്തതും പൊരിച്ചതുമായ ആഹാരസാധനങ്ങളിൽ പലതും ആരോ​ഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നുണ്ട്. ഇപ്പോഴിതാ അത്തരം ഭക്ഷണസാധനങ്ങളിൽ...