എന്തുകൊണ്ട് ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസ്
നാം എന്ത് കഴിക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു എന്നതും അവ ആരോഗ്യത്തിന് എങ്ങനെ സഹായിക്കുന്നു എന്നതും മനസ്സിലാക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. കാരറ്റ് പോലുള്ള പച്ചക്കറികൾ പച്ചയ്ക്ക് കഴിക്കുമ്പോൾ, അവ നന്നായി ചവച്ചരച്ച് കഴിച്ചില്ലെങ്കിൽ അവയിൽ അടങ്ങിയ സെല്ലുലോസ് തകർക്കാൻ ശരീരം പാടുപെടുന്നു. അതിനാൽ, ഒരു ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കി കുടിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും ഉത്തമം.
> ക്യാരറ്റ് നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഇത് കുടൽ ബാക്ടീരിയകളുടെ പ്രവർത്തനത്തിന് സഹായിക്കുകയും കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. വായുകോപം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ആസിഡിന്റെ അളവ് നിലനിർത്തുന്നതിനും ഭക്ഷണം സ്വാംശീകരിക്കുന്നതിനും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനും വയർ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുന്നതിനും ഇത് നല്ലതാണ്.
> ക്യാരറ്റിലെ പൊട്ടാസ്യം ഹൃദയം, തലച്ചോറ്, കരൾ തുടങ്ങിയ അവയവങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും. രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും പൊട്ടാസ്യം സഹായകമാണ്.
> കാരറ്റിലെ വിറ്റാമിൻ സി ഉള്ളടക്കം നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് ശാസ്ത്രം പോലും പറയുന്നു.
> പോഷകങ്ങളുടെ കോശങ്ങളുടെ തലത്തിൽ നിന്നുള്ള ആഗിരണത്തിന് ഇതിലെ ബയോ ആക്റ്റീവുകളും ഫ്ലേവനോയിഡുകളും സഹായിക്കുന്നു.
> ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസ് ഫലപ്രദമാണ്.
> ഇത് നിങ്ങളുടെ കരൾ വൃത്തിയാക്കുന്ന എൻസൈമുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും. അതിനാൽ മഞ്ഞപ്പിത്തം, മലേറിയ, ഡെങ്കി എന്നിവ ഭേദമാക്കുന്നത് കാരറ്റ് ഗുണം ചെയ്യും.
> ഹൃദയത്തെയും ഹൃദയ പ്രവർത്തനങ്ങളെയും സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ കാരറ്റിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
> മലിനീകരണം, പുകവലി അല്ലെങ്കിൽ വികിരണം എന്നിവ മൂലം കേടായ ഡിഎൻഎ നന്നാക്കാൻ ഇതിലെ പോഷകങ്ങൾ സഹായിക്കും.
> ഈ പച്ചക്കറിയിൽ അടങ്ങിയ കരോട്ടിനോയിഡുകൾ മാക്യുലർ ഡീജനറേഷൻ തടയുന്നതിനും കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
> ഉയർന്ന നാരുകളും പൊട്ടാസ്യവും ഉള്ളതിനാൽ പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് കാരറ്റ് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം?
ഈ കാരറ്റ് ജ്യൂസിലേക്ക് കോൾഡ് പ്രസ്ഡ് എണ്ണ കൂടി ചേർക്കാം. പോഷകങ്ങൾ കൊഴുപ്പിൽ ലയിക്കുന്നതിനാൽ നമ്മുടെ ശരീരം അതിന്റെ ആഗിരണം വർദ്ധിപ്പിക്കുവാനാണ് ഇങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത്. നിങ്ങൾക്ക് എണ്ണ ചേർക്കാൻ ഇഷ്ടമല്ലെങ്കിൽ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളാൽ സമ്പന്നമായതിനാൽ നട്ട്സുകൾ ഈ പാനീയം കുടിച്ചതിന് ശേഷം കഴിക്കുക. നിങ്ങളുടെ പാനീയത്തിൽ ഒരു നാരങ്ങ പിഴിഞ്ഞൊഴിക്കുന്നതും വളരെ നല്ലതാണ്.
പാനീയത്തിൽ കൂടുതൽ പോഷകങ്ങൾ ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇഞ്ചി, മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ, വെള്ളരിക്ക, ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് എന്നിവ തിരഞ്ഞെടുക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഗ്ലാസ് കാരറ്റ് ജ്യൂസ് കുടിക്കുവാൻ തുടങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യ നിലയും ശരീരത്തിന്റെ ആവശ്യകതകളും പരിശോധിച്ച് മനസ്സിലാക്കുക. അമിതമായിട്ടോ വളരെ കുറച്ചോ കുടിക്കരുത്. മിതത്വം പാലിക്കുക.
ഒരു ഗ്ലാസ് കാരറ്റ് ജ്യൂസ് നിങ്ങൾക്ക് ശക്തി പകരുന്ന ഒരു മാന്ത്രിക മരുന്നല്ല എന്നത് പ്രത്യേകം ഓർക്കുക. ഇത് കുടിക്കുന്നതിനൊപ്പം നിങ്ങളുടെ ഉറക്കം കൃതമാക്കുക, സ്വയം സമ്മർദ്ദത്തിൽ നിന്ന് അകന്നു നിൽക്കുക, മൊത്തത്തിലുള്ള നല്ല ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കുക, സമഗ്രമായ നേട്ടങ്ങൾ കൊയ്യുന്നതിന് ശരിയായ രീതിയിൽ വ്യായാമം ചെയ്യാനും വിശ്രമിക്കാനും പഠിക്കുക.
ശ്രദ്ധിക്കുക: ഉപദേശം ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഈ ഉള്ളടക്കം പൊതുവായ വിവരങ്ങൾ മാത്രം നൽകുന്നു. ഇത് ഒരു തരത്തിലും യോഗ്യതയുള്ള വിദഗ്ദ്ധ വൈദ്യോപദേശത്തിന് പകരമാവില്ല. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു സ്പെഷ്യലിസ്റ്റിനെയോ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഡോക്ടറെയോ ബന്ധപ്പെടുക.