ആയുർവേദം പറയുന്നതനുസരിച്ച് പിന്തുടരാവുന്ന ചില ഭക്ഷണ ശീലങ്ങൾ…
1. സമീകൃതമായ ആഹാരം
എല്ലാ അവശ്യ വിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയ സമീകൃതവും സമ്പൂർണ്ണവുമായ ഭക്ഷണ രീതിയാണ് ആയുർവേദം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നത്. ആയുർവേദ രീതികൾ മനുഷ്യശരീരത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വാതം, പിത്തം, കഫം എന്നീ മൂന്ന് ദോഷങ്ങളെ സന്തുലിതമാക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. ആന്തരിക സന്തുലിതാവസ്ഥയിലെത്താൻ ഒരാൾ കഴിക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ നിർണ്ണയിക്കുന്നതിൽ ഒരു വ്യക്തിയുടെ ദോഷം നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
2. ആയുർവേദത്തിലെ ഔഷധ സസ്യങ്ങളുടെ ഉപയോഗം
ആയുർവേദം നിരവധി അത്ഭുതകരമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെയും ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെയും പ്രാധാന്യം വ്യക്തമാക്കുന്നുണ്ട്. മഞ്ഞൾ, കുങ്കുമം, ഏലയ്ക്ക, കറുവപ്പട്ട തുടങ്ങിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വളരെക്കാലമായി ഇന്ത്യയിൽ പ്രചാരത്തിലുള്ളത് അവയുടെ മികച്ച രുചി കൊണ്ട് മാത്രമല്ല, അവയുടെ നിരവധി ഔഷധ ഗുണങ്ങളും കാരണമാണ്. ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് എന്ന് മാത്രമല്ല, വീക്കം തടയുന്ന ആന്റി ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾക്കും പേരുകേട്ടതാണ്. ഇവ കാൻസർ പ്രതിരോധം, ചർമ്മത്തിന്റെ പുനരുജ്ജീവനം, മനുഷ്യരിൽ ശാരീരികവും ഊർജ്ജസ്വലവുമായ പുനരുജ്ജീവനം എന്നിവ സുഗമമാക്കുന്നു. മഞ്ഞൾ പോലുള്ള സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ മുറിവുകളും സുഖപ്പെടുത്താൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളെല്ലാം ശരീരത്തിന്റെ താപനില നിയന്ത്രണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ജലദോഷവും തൊണ്ടവേദനയും തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
3. കൃത്യസമയത്തെ ആഹാരശീലം
ആയുർവേദം കൃത്യമായ സമയത്ത് ആവശ്യത്തിന് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് പ്രാധാന്യം നൽകുന്നു. ഒരാൾ നിയന്ത്രിത അളവിലും കൃത്യമായ ഇടവേളകളിലും ഭക്ഷണം കഴിക്കണം. നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ അമിതമായി തളർത്തുന്നത് ഒഴിവാക്കാനും ദഹന പ്രശ്നങ്ങളും മറ്റ് രോഗങ്ങൾക്കും കാരണമാകുന്നത് ഒഴിവാക്കാനും ഭക്ഷണ സമയങ്ങളിലും കഴിക്കുന്ന അളവിലും ഒരു കൃത്യത കൈവരിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. കൂടാതെ, ഇടവിട്ടുള്ള ഉപവാസം നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ ആരോഗ്യത്തോടെ നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു നല്ല മാർഗമാണ്. ഇത് ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിലനിർത്താനും ഊർജ്ജത്തോടെയും ഉന്മേഷത്തോടെയും തുടരാനും സഹായിക്കുന്നു.
ശ്രദ്ധിക്കുക : ഇവിടെ പറഞ്ഞിട്ടുള്ള കാര്യങ്ങൾ പൊതുവായ വിവരങ്ങൾ മാത്രം നൽകുന്നു. ഇത് ഒരു തരത്തിലും ഒരു വിദഗ്ദ്ധ ഡോക്ടറുടെ അഭിപ്രായത്തിന് പകരമാവില്ല. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു സ്പെഷ്യലിസ്റ്റിനെയോ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഡോക്ടറെയോ സമീപിക്കുക.
