‘അസ്സൽ പാനിപൂരി തെരുവിൽ നിന്ന് കഴിക്കണം’; ​ഗീതാ ​ഗോപിനാഥിനോട് ഭക്ഷണപ്രേമികൾ

പാനി പൂരി, ​ഗോൽ​ഗപ്പ എന്നിങ്ങനെ പലയിടങ്ങളിലായി പലപേരുകളിലറിയപ്പെടുന്ന സ്ട്രീറ്റ് ഫുഡിന് ലോകമെമ്പാടും ആരാധകരുണ്ട്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിച്ചതും കഷ്ണങ്ങളാക്കിയ സവോളയും പുളിവെള്ളവുമൊക്കെ ഫിൽ ചെയ്തുള്ള പാനിപൂരി കിട്ടുന്ന സ്ഥലം തപ്പിപ്പിടിച്ച് പോകുന്നവരുണ്ട്. ഇപ്പോൾ സമൂഹമാധ്യമത്തിൽ നിറയുന്നത് ഒരു വിശിഷ്ട വ്യക്തിയുടെ പാനിപൂരി വിശേഷമാണ്. മറ്റാരുമല്ല ഐഎംഎഫിന്റെ ഡെപ്യൂട്ടി മാനേജിങ് ഡയറക്‍ടർ ​ഗീത ​ഗോപിനാഥ് ആണ് പാനിപൂരിയെക്കുറിച്ച് പോസ്റ്റ് ചെയ്തിരിക്കുന്നത്.

ട്വിറ്ററിലൂടെയാണ് പാനിപൂരി കഴിക്കുന്ന ചിത്രം ​ഗീത പങ്കുവെച്ചിരിക്കുന്നത്. പുതുവർഷത്തിലെ തുടക്കമെന്നോണമാണ് പാനിപൂരി ചിത്രം ​ഗീത പോസ്റ്റ് ചെയ്തത്. സന്തോഷം നിറഞ്ഞ 2022, പുതുവർഷത്തിന് തുടക്കമിടാൻ ​ഗോൽ​ഗപ്പ അഥവാ പാനിപൂരി- എന്നാണ് ​ഗീത ട്വീറ്റ് ചെയ്തത്.

നിരവധി പേരാണ് ​ഗീതയുടെ ട്വീറ്റിനു കീഴെ പാനിപൂരി പ്രണയം പങ്കുവെച്ചത്. ചിലരെല്ലാം ​ഗീതയ്‍ക്ക് മികച്ച പാനിപൂരി കഴിക്കാനുള്ള ഇടങ്ങളും നിർദേശിക്കുന്നുണ്ട്. അസ്സൽ പാനിപൂരി കഴിക്കണമെന്നാണ് ആ​ഗ്രഹമെങ്കിൽ റെസ്റ്ററന്റുകളിൽ നിന്ന് കഴിക്കാതെ തെരുവുകളിൽ പോകൂ എന്ന് പറഞ്ഞവരും ഉണ്ട്. ഇനി ചിലരാകട്ടെ സാമ്പത്തിക വി​ദ​ഗ്ധയായ ​ഗീതയോട് അതിനു സമാനമായ ചോദ്യങ്ങൾ ചോദിക്കുന്നുമുണ്ട്. ഇപ്പോഴത്തെ വിലനിലവാരത്തിൽ തന്നെ ഇരുപതു വർഷം കഴിഞ്ഞാലും പാനിപൂരി കിട്ടാൻ സാധ്യത ഉണ്ടോയെന്നെല്ലാമാണ് അവരുടെ സംശയം.

Happy 2022! Gol Guppa aka Pani Puri to kick off the new year!

&mdash Gita Gopinath (@GitaGopinath)

Content Highlights: gita gopinath kicks off new year with pani puri, golgappa recipe