ഇരുമ്പിന്റെ അഭാവം ശരീരത്തിൽ എന്തൊക്കെ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുമെന്ന് അറിയാമോ?
1. ശ്വാസതടസ്സം
2. പെട്ടെന്നുള്ള ക്ഷീണം
3. കാലുവേദന
4. വിശപ്പില്ലായ്മ
5. മോശം ഏകാഗ്രത
6. മുടികൊഴിച്ചിൽ
7. പൊട്ടുന്ന നഖങ്ങൾ
8. അമിതമായ ഹൃദയമിടിപ്പ്
വിളർച്ച മൂലം നേരിടുന്ന ഇത്തരം പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇരുമ്പ് സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ ധാരാളമായി ലഭിക്കുന്ന സമയമാണ് ശൈത്യകാലം. നിങ്ങളുടെ ഹീമോഗ്ലോബിൻ നില ആരോഗ്യകരമായ നിലയിൽ നിലനിർത്തുന്നതിന് എന്ത് കഴിക്കണം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ശരിയായ അറിവ് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
ഇരുമ്പ് ധാരാളമടങ്ങിയ സൂപ്പർഫുഡുകൾ ഇവയാണ്:
1. ബീറ്റ്റൂട്ട്: ഇവ ഇരുമ്പിന്റെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും മികച്ച ഉറവിടമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് വിറ്റാമിൻ സി. ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ പ്രോട്ടീനുകൾ, കാൽസ്യം, ധാതുക്കൾ എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിളർച്ചയുള്ളവർക്ക് ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് അത്യുത്തമമാണ്.
2. ചീര: ചീരയിൽ ഇരുമ്പും മറ്റ് വിറ്റാമിനുകളും, പ്രത്യേകിച്ച് സി, എ, കെ വിറ്റാമിനുകളും, മഗ്നീഷ്യം പോലുള്ള ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് നമുക്കെല്ലാവർക്കും അറിയാം. ഇത് നമ്മുടെ കണ്ണുകളുടെയും എല്ലുകളുടെയും ആരോഗ്യത്തിനും ഹൈപ്പർടെൻഷനും നല്ലതാണ്.
3. ബ്രോക്കോളി: ഇതിന് ഒന്നിലധികം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇരുമ്പ്, വിറ്റാമിൻ ബി, സി എന്നിവ ഇത് നമുക്ക് നൽകുന്നു. മലബന്ധം ഉള്ളവർക്കും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഉയർന്ന പ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ളവർക്കും ബ്രൊക്കോളി കഴിക്കുന്നത് ഏറെ ഗുണകരമാണ്.
4. കാബേജ്: ഇരുമ്പിന് പുറമെ വിറ്റാമിൻ ബി6, ഫോളേറ്റ് എന്നിവയും കാബേജിൽ ധാരാളമുണ്ട്. നാരുകളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാലും നിറഞ്ഞതാണ് ഈ പച്ചക്കറി.
5. മാതളനാരങ്ങ: ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഇത്. കൂടാതെ, ധാരാളം വിറ്റാമിൻ സിയും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നാരുകൾ, കാൽസ്യം, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടവുമാണ് മാതളനാരങ്ങ.
6. ആപ്പിൾ: ഇരുമ്പ് കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമായ ആപ്പിൾ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണമാണ്. അതിനാൽ, ദിവസവും ഒരു ആപ്പിൾ അതിന്റെ തൊലിയോടു കൂടി കഴിക്കുക.
7. ഓറഞ്ച്: ഓറഞ്ചിൽ ധാരാളം വൈറ്റമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് മാത്രമല്ല, ഇരുമ്പിന്റെ അഭാവത്തിനെതിരെ പോരാടാനും ഇത് നമ്മെ സഹായിക്കുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കാനും സുന്ദരമായ ചർമ്മം ലഭിക്കാനും അവ ദിവസവും കഴിക്കുക.
പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കേണ്ടതിന്റെ പ്രാധാന്യം കോവിഡ് -19 മഹാമാരി മൂലം നമ്മളെല്ലാവരും ഇതിനകം തന്നെ മനസ്സിലാക്കിയിട്ടുണ്ട്. കോവിഡ് -19 അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും രോഗത്തിനെതിരെ പോരാടുന്നതിന് നല്ല ഹീമോഗ്ലോബിൻ ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. അതിനാൽ, ഈ ശൈത്യകാലത്ത്, ഈ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നമുക്ക് ഇരുമ്പിന്റെ കുറവിനെതിരെ പോരാടാം.
