നിങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ഡാഷ് ഡയറ്റ് പാലിക്കണം. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിത്തുകൾ, നല്ല ഗുണനിലവാരമുള്ള കൊഴുപ്പ്, ധാന്യങ്ങൾ, നിറമുള്ള പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ കഴിക്കാൻ ഡാഷ് ഡയറ്റ് പ്രധാനമായും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. കൂടാതെ, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉപ്പിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് അധിക ഉപ്പ് ചേർത്തിട്ടില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക, കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ ഉപ്പ് ഉപഭോഗം പ്രതിദിനം 2 മുതൽ 3 മില്ലിഗ്രാം വരെയായി പരിമിതപ്പെടുത്തുക (ഇത് ഒരു ടീസ്പൂണിനേക്കാൾ കുറവാണ്).
രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനായി നിങ്ങൾ ഈ അഞ്ച് ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക:
1. തിന
അടുത്തിടെ നടത്തിയ ഒരു ക്ലിനിക്കൽ പഠനമനുസരിച്ച്, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തെ ഗണ്യമായി നിയന്ത്രിക്കാൻ തിന അഥവാ ഫോക്സ്റ്റൈൽ മില്ലറ്റിന് കഴിയും എന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ തിന ഉപയോഗിച്ച് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. കിച്ചടിയുടെ രൂപത്തിൽ തിന തയ്യാറാക്കി പരിപ്പ് കറി, രസം എന്നിവ ചേർത്ത് കഴിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഇഡ്ലി, പായസം എന്നിവ തിന ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറാക്കാം.
2. പച്ച ഇലക്കറികൾ
നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ പച്ചക്കറികളേക്കാൾ നല്ലതായി മറ്റൊന്നുമില്ല. കരോട്ടിനോയിഡുകൾ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളായി വർത്തിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ ദുഷിപ്പുകളിൽ നിന്ന് മോചിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചീര, അമരന്ത്, മെക്സിക്കൻ പുതിന, മുരിങ്ങയില എന്നിവ ഇരുമ്പിന്റെ മികച്ച ഉറവിടങ്ങളാണ്. ഇതിൽ അടങ്ങിയ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, നൈട്രേറ്റുകൾ എന്നിവ ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ളവർക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ അധിക സോഡിയവും ഓക്സലേറ്റും ഉള്ളതിനാൽ പച്ച ഇലക്കറികൾ വേവിച്ച രൂപത്തിൽ കഴിക്കണം എന്നതാണ് ഓർമിക്കേണ്ട പ്രധാന കാര്യം.
3. ഓറഞ്ച്, ഞാവൽപ്പഴം, മാങ്ങ തുടങ്ങിയ പഴങ്ങൾ
രക്തത്തിലെ മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യം പോലുള്ള വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ഈ പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് പ്രത്യേകിച്ചും നല്ലതാണ്. അതിനാൽ ഒരു ദിവസം ഒരു പ്രാദേശിക ഫലം കഴിക്കുന്നത് രക്താതിമർദ്ദം ആരോഗ്യകരമായ അളവിൽ നിലനിർത്തുന്നു. പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ നല്ല ഉറവിടമായതിനാൽ വാഴപ്പഴം ഈ പഴങ്ങൾക്ക് നല്ലൊരു ബദലാണ്, ഇത് സോഡിയത്തിന്റെ അളവ് വർദ്ധിച്ചതിനുള്ള മറുമരുന്നാണ്.
4. മത്സ്യവും ചിക്കനും
ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളും കുറച്ച് വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും മത്സ്യത്തിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ സഹായത്തോടെ ശരീരത്തിൽ വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. അതുപോലെ, ചിക്കൻ പ്രോട്ടീന്റെ നല്ല ഉറവിടമാണ്, ഇത് ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിലനിർത്തുന്നതിനൊപ്പം നല്ല സംതൃപ്തിയും നൽകുന്നു. അതിനാൽ ആഴ്ചയിൽ രണ്ടുതവണ കറി അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് രൂപത്തിൽ കഴിക്കുന്ന ചിക്കനും മീനും ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷകരമല്ല.
5. ചണവിത്തുകൾ (ഫ്ളാക്സ് സീഡ്)
ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ഫ്ളാക്സ് സീഡ് അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച ഫ്ളാക്സ് സീഡ് ആഴ്ചതോറും കഴിക്കുമ്പോൾ കുറയുന്നു. അതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം നിങ്ങളുടെ പഴത്തിന്റെ പാത്രത്തിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ ഫ്ളാക്സ് സീഡ് ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ പൊടിച്ച ഫ്ളാക്സ് സീഡ് ഒരു പാത്രം തൈരിൽ ചേർത്ത് കഴിക്കുക എന്നതാണ്.
രക്താതിമർദ്ദം ഉള്ള 5 പേരിൽ ഒന്നിൽ താഴെ ആളുകൾക്ക് ഈ പ്രശ്നം നിയന്ത്രണവിധേയമാണ്. അതിനാൽ, ഭക്ഷണക്രമം, ഉറക്കചക്രം, ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ എന്നിവയിലെ ലളിതമായ മാറ്റങ്ങൾ രക്താതിമർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യും. രാജ്യം കോവിഡ് പകർച്ചവ്യാധിയോട് പോരാടുമ്പോൾ, എല്ലാവരും ഉയർന്ന സമ്മർദ്ദവും ഉത്കണ്ഠയും നേരിടുന്നു. നമ്മുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിലും ജീവിതരീതിയിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കേണ്ടത് ഈ സമയങ്ങളിൽ കൂടുതൽ നിർണായകമാണ്.
