പ്രഷര്‍ കുക്കര്‍ ഇന്നത്തെ കാലത്ത് അടുക്കളയിലെ സ്ഥിരം അംഗമാണ്. പാചകം എളുപ്പമാക്കാനും സമയം ലാഭിയ്ക്കാനും പല വിഭവങ്ങളും പ്രഷര്‍ കുക്കറില്‍ പാകം ചെയ്യുന്നവരാണ് മിക്കവാറും പേര്‍. അരിയും പച്ചക്കറികളും പരിപ്പ് പയര്‍ വര്‍ഗങ്ങളും ഇറച്ചി വിഭവങ്ങളുമെല്ലാം തന്നെ സാധാരണ രീതിയില്‍ വേവിയ്ക്കുന്നതിന്റെ കാല്‍ ഭാഗം സമയം കൊണ്ട് കുക്കറില്‍ പാകം ചെയ്‌തെടുക്കാമെന്നതാണ് ഗുണം. മാത്രമല്ല, വിസില്‍ വരുന്നതില്‍ നിന്നും പാകമായോ എന്ന് അറിയുകയും ചെയ്യാം. ഇടയ്ക്കിടെ ഇത് വെന്തോയെന്ന് നോക്കേണ്ട കാര്യവും വരുന്നില്ല.
Email: ozmalayalamnews@gmail.com