ഇന്നത്തെ കാലത്ത് വര്ദ്ധിച്ചു വരുന്ന തടിയും ചാടുന്ന വയറുമെല്ലാം പലര്ക്കും പ്രധാനപ്പെട്ട ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങളാണ്. ഇത് വരുത്തുന്ന രോഗങ്ങളും മാനസിക പ്രയാസങ്ങളുമെല്ലാം ചെറുതുമല്ല. ഇത്തരം പ്രശ്നങ്ങളില് നിന്നും രക്ഷപ്പെടാന് പട്ടിണി കിടക്കുന്നവരും കൃത്രിമ വഴികള് പരീക്ഷിച്ച് അപകടത്തില് പെടുന്നവരുമെല്ലാമുണ്ട്. തടിയും വയറും കുറയ്ക്കാന് വ്യായാമവും ഒപ്പം ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണവും പ്രധാനമാണ്. ഇതോടൊപ്പം ചില പ്രത്യേക വീട്ടുവൈദ്യങ്ങള് പരീക്ഷിയ്ക്കുന്നതും നല്ലതാണ്. ഇതിന് ചെയ്യാവുന്ന ഒരു പ്രത്യേക വഴിയുണ്ട്. അതാണ് ജീരകച്ചായ എന്നത്. ഇതെങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്നറിയൂ.